Emulgátory a fosfáty

Emulgátory

  • mono- a diglyceridy mastných kyselin (E 471),
  • estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s potravinářskými kyselinami (E 472a, E 472b, E 472c, E 472e),
  • směsné emulgátory

Fosfáty a směsi fosfátů

Široký sortiment sodných, draselných a vápenatých solí kyseliny fosforečné „PRAYPHOS“, včetně speciálních směsí:

  • jednodruhové, tzv. „simple“ fosfáty (MSP, MKP, DSP, DKP, TSP, SAPP, TSPP, TKPP, STPP, KTPP, SHMP, MCP, DCP, TCP, …),
  • fosfátové směsi pro masný průmysl „CARFOSEL“,
  • tavicí soli pro výrobu tavených sýrů „KASOMEL“,
  • kypřící fosfáty „PRAYLEV“